少し前になりますが、食育で「変わり種ぎょうざ」を
作りました。
ぞう組で中に入れる具材を話し合い、買い物に
出かけました。ぞう組になって初めての買い物です。
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納豆ぎょうざにしようかな。
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「さつまいもは、これでいいよね。」
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楽しみにしていた餃子つくり。
エプロン、三角巾、マスクをして手洗いもすませ
準備できました。
ピーマンは、洗って種を取って、細切りにしていきます。
包丁を使うので真剣です。
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具材は、ピーマン、チーズ、さつまいも、納豆、ツナ、枝豆、とうもろこし
魚肉ソーセージ。
組み合わせは、何通りになったのでしょう。
「なっとうチーズ」「さつまいも枝豆」「ピーマンソーセージ」「ぜんぶ乗せ」
包み方をやって見せると、上手に包めるようになっていきました。
中には、しゅうまいのような餃子や、具材を入れすぎてやぶけてしまうことも
ありましたが、なんと200個の餃子を作ってくれました。
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おいしくなーれ。おいしくなーれ。
と自然と掛け声がかかります。
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できたよー。
いい色の餃子が焼き上がりました。
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ぎょうざの味はどうですか。の声掛けに
この表情。「おいしいね。」「おかわりあるよ。」
「チーズが入ってるから当たりだ。」と大喜びの子どもたちでした。
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食べることは生きること。
クッキングを通して食べることの大切さを伝えていきたいです。